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Microbiología de los alimentos vegetales / G. Müller

Müller, Gunther

Microbiología de los alimentos vegetales / G. Müller - 291 páginas

Contiene: Fabricación de la cerveza.

ISBN: 84-200-0472-3

Subjects--Topical Terms:
Microbiología
Alimentos
Vegetales
Frutas
Hortalizas
Verduras
Cereales
Azucar
Grasas
Bebidas

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