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Microbiología alimentaria : Listeria monocytones y Campylobacter jejuni en productos cárnicos refrigerados y congelados / M. E. Sardoy, J. A. Lasta

Sardoy, María e.

Microbiología alimentaria : Listeria monocytones y Campylobacter jejuni en productos cárnicos refrigerados y congelados / M. E. Sardoy, J. A. Lasta - 6 páginas

Subjects--Topical Terms:
Microbiología Veterinaria
Productos de la Carne
Listeria Monocytogenes
Campylobacter
Industria

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