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Hermida Bun, José Ramón

Fundamentos de Ingeniería de procesos agroalimentarios / José R. Hermida Bun - 463 páginas

ISBN: 84-7114-913-3

Subjects--Topical Terms:
Alimentación
Industria Alimentaria
Agrarias
Procesos
Sanidad Alimentaria
Higiene de los Alimentos
Ingenieria Agronomica
Movimiento
Transferencia
Calor
Fluidos
Materia