Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos

Bello Gutiérrez, José

Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos - 575 páginas

ISBN: 84-7978-447-4

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Contaminantes Ambientales
Componentes Quimicos
Proteinas
Carbohidratos
Lipidos
Conservación
Bioseguridad
Bromatologia
Enfermedades

Imprimir
Citar
Agregar a su carrito (remover)
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)