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Fabricación de embutidos : principios y práctica / Effiong Essien

Essien, Effiong

Fabricación de embutidos : principios y práctica / Effiong Essien - 106 páginas

ISBN: 84-200-1054-5

Subjects--Topical Terms:
Embutidos
Carne
Productos de la Carne
Producción
Conservación
Alimentos Procesados

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