Planeamiento estratégico de la empresa agroindustrial / Ana María Castagnino

Castagnino, Ana María

Planeamiento estratégico de la empresa agroindustrial / Ana María Castagnino - 192 páginas

Contiene: Características del sistema agroalimentario global -- Fundamentos del planeamiento estratégico -- Servucción nuevos productos agroindustriales en el mercado global -- Envases, embalajes y el ciclo de vida de los productos -- Concepto de cadena agroalimentaria y la trazabilidad -- Plan de negocios -- Realidad del sistema agroalimentario argentino -- Actuales denominaciones de productos frutihortícolas -- Dinámica de las exportaciones -- Valoración de las producciones

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