Alimentación : uso de harina de soja integral y desengrasada en la panificación, para aumentar contenido proteico, formulaciones y datos químicos analíticos / Tomislav Kopsic ; Amalía Rosa Sagula

Kopsic, Tomislav

Alimentación : uso de harina de soja integral y desengrasada en la panificación, para aumentar contenido proteico, formulaciones y datos químicos analíticos / Tomislav Kopsic ; Amalía Rosa Sagula - 1 páginas


Soja
Cultivo
Harina de Soja
Panificación
Demanda
Rendimiento