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Química moderna de los cereales / D. W. Kent Jones

Kent Jones, D. W.

Química moderna de los cereales / D. W. Kent Jones - 802 páginas

Subjects--Topical Terms:
Cereales
Industria
Industria Molinera
Industria Panadera
Trigo
Cebada
Centeno
Avena
Maiz
Arroz
Soja
Patata
Microbiología
Valor Nutritivo

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