La pesca marítima en la Argentina : pasado, presente, porvenir

Engelbeen, Carlos H.

La pesca marítima en la Argentina : pasado, presente, porvenir - 216 páginas

Contiene : Condiciones geográficas y biológicas de la pesca marítima en la República Argentina -- El problema económico de la pesca marítima en la República Argentina -- La comercialización del pescado -- El bacalao y otras especies saladas -- La industrialización del pescado -- La explotación de los productos pesqueros -- Intervención del pescado -- La economía de las empresas pesqueras de altura


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