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Schopflocher, Roberto

El tambo, su organización y manejo - 181 páginas

Contiene: Aspectos generales -- El campo y sus instalaciones -- Los animales en el tambo -- La alimentación del ganado tambero -- El ordeño -- La leche. su producción e higiene -- Administración y racionalización del tambo

Subjects--Topical Terms:
Productos de Origen Animal
Leche
Tambo
Producción Lechera
Leche Pasteurizada
Instalaciones de la Finca
Ganado de Leche
Ordeño
Industria Lechera
Higiene de la Leche
Maquinas de Ordeño