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Deshidratación artificial liofilización alimentaria

Cuper, Oscar

Deshidratación artificial liofilización alimentaria - 207 páginas

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Producción
Conservación
Congelacion
Tecnología
Economía
Mercadeo
Calidad
Procesos
Higiene
Sanidad Privada

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