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Congelación de alimentos

Doménech Sors, Juan

Congelación de alimentos - 194 páginas

Selecta enciclopedia práctica no. 135

Subjects--Topical Terms:
Congelacion
Productos
Alimentos
Conservación
Enfriamiento
Desecado
Helado
Industria de Conservas
Fabricas de Alimentos

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