Producción y sacrificio de aves para carne : pollos, patos, pavos y gansos / Peter Miserski
Miserski, Peter
Producción y sacrificio de aves para carne : pollos, patos, pavos y gansos / Peter Miserski - 188 páginas
Contiene: Cebo de pollos -- Cebo de pavos -- Cebo de gansos -- Cebo de patos -- Sacrificio y preparación comercial
Aves
Mataderos
Sacrificio
Pollo
Pato
Ganso
Industria de la Carne
Higiene de la Carne
Alimentación
Productos de Origen Animal
Pavo
Zootecnia
Avicultura
Instalaciones de la Finca
Producción y sacrificio de aves para carne : pollos, patos, pavos y gansos / Peter Miserski - 188 páginas
Contiene: Cebo de pollos -- Cebo de pavos -- Cebo de gansos -- Cebo de patos -- Sacrificio y preparación comercial
Aves
Mataderos
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Pato
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