Inspección y control de productos zoogenos
Pellegrini, Enrique a.
Inspección y control de productos zoogenos - 589 páginas
950-504-338-4
Control de Calidad
Control Biologico
Carne
Visceras
Mataderos
Alteraciones
Saneamiento
Procedimientos Industriales
Conservación
Intoxicacion Alimentaria
Bromatologia
Envenenamiento
Intoxicación
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