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Frigoconservación y manejo. Frutas, flores y hortalizas

Molinas Ferrer, M.

Frigoconservación y manejo. Frutas, flores y hortalizas - 450 páginas

Subjects--Topical Terms:
Frutas
Flores
Conservación
Hortalizas
Almacenamiento
Maduracion
Pomacea
Vernalizacion
Congelacion

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