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Primo Yúfera, Eduardo

Química agrícola : alimentos / Eduardo Primo Yúfera - 683 páginas

ISBN: 84-205-0653-2

Subjects--Topical Terms:
Quimica
Alimentos
Valor Energetico
Alimentos Procesados
Agronomía
Envasado
Tecnicas Analiticas
Composicion Quimica