La alimentación en el tránsito a la modernidad : Patrones de consumo y dinámicas de cambio dietario en la Córdoba de entresiglos (1870-1930)
Remedi, Fernando Javier
La alimentación en el tránsito a la modernidad : Patrones de consumo y dinámicas de cambio dietario en la Córdoba de entresiglos (1870-1930)
v. 2, pp. 485-503
Regimen Alimentario
Alimentación
Cordoba
Siglo XIX
Siglo XX
La alimentación en el tránsito a la modernidad : Patrones de consumo y dinámicas de cambio dietario en la Córdoba de entresiglos (1870-1930)
v. 2, pp. 485-503
Regimen Alimentario
Alimentación
Cordoba
Siglo XIX
Siglo XX