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Conservación de alimentos

Habitud Esquivel, Antonio

Conservación de alimentos - 2a ed. - 468 páginas

Subjects--Topical Terms:
Almacenamiento
Tecnologia de los Alimentos
Congelacion
Productos Enlatados
Aditivos Alimentarios
Conservacion de Alimentos
Radiaciones Ionizantes
Deshidratacion

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