Procesado de hortalizas
Arthey, David
Procesado de hortalizas - 317 páginas
84-200-0732-3
Hortalizas
Trtamiento Termico
Refrigeracion
Congelacion
Envasado
Calidad
Equipo
Procesado de hortalizas - 317 páginas
84-200-0732-3
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