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Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos

Pearson, D.

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos - 331 páginas

ISBN: 84-200-0006-X

Subjects--Topical Terms:
Alimento
Control de Calidad
Aditivos Alimentarios
Tecnicas Analiticas
Aceites
Productos Lacteos
Carne
Pescado
Azucar
Frutas

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