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100 1 _aPeyrano, Felicitas
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700 1 _aSperoni, Francisco Aguirre José
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700 1 _aAvanza, María Victoria
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245 1 0 _aGelificación de proteínas de caupí del nordeste argentino
264 1 _aCorrientes
_bUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agrimensura; CONICET; Inta
_c2018
300 _a193 páginas
_c29 x 22 cm
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