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_aTorre, Francisco de la _945550 |
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| 245 | 1 | 0 | _aAdministración hotelera : primer curso : división cuartos / Francisco de la Torre |
| 250 | _a2a reimp. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico _bTrillas _c1994 |
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| 300 |
_a149 páginas _c24 cm |
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| 500 | _aAntecedente de la industria hotelera - La industria hotelera - Establecimiento de alojamiento - Departamento de recepción - El conmutador - Departamento de Ama de llaves - Departamento de ingeniería - Departamento de mantenimiento y redecoración - Departamento de ventas - Departamento de alimentos y bebidas - Departamento de contabilidad - Departamento de personal - Departamento de seguridad | ||
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