| 000 | 00747nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702160143.0 | ||
| 008 | 260701s1993 sp |||||||||||||||||spa | ||
| 020 | _a84-200-0744-7 | ||
| 100 | 1 |
_aLewis, M.j. _9215017 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aPropiedades fisicas de los Alimentos y de los Sistemas de Procesado |
| 250 | _a1ra. | ||
| 264 | 1 |
_aZaragoza _bAcribia _c1993 |
|
| 300 | _a494 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aPropiedades Fisicas _929082 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _9545 |
|
| 650 | 4 |
_aSistemas _916756 |
|
| 650 | 4 |
_aProceso _95933 |
|
| 650 | 4 |
_aDensidad _963997 |
|
| 650 | 4 |
_aViscosidad _928767 |
|
| 650 | 4 |
_aPropiedades de los Gases _928724 |
|
| 650 | 4 |
_aVapores _929013 |
|
| 942 | _cLIB | ||
| 035 | _a(EXA)66148 | ||
| 001 | 277500 | ||
| 999 |
_c277500 _d277500 |
||
| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
||