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_aOjeda, Gonzalo Adrián _99699 |
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| 245 | 1 | 0 | _aAlternativas tecnológicas para la elaboración de batatas pre-peladas mínimamente procesadas utilizando recubrimientos comestibles |
| 264 | 1 |
_aCorrientes _bUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias _c2014 |
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| 300 |
_a206 páginas _c30 x 22 cm |
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