| 000 | 00680nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702160019.0 | ||
| 008 | 260701s2003 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aVasek, Olga Myriam _9188116 |
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| 245 | 1 | 0 | _aFermento autóctono para la elaboración de queso artesanal de Corrientes |
| 264 | 1 |
_aCorrientes _bUniversidad Nacional del Nordeste; Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura _c2003 |
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| 300 | _a202 páginas | ||
| 500 | _acontiene un resumen de 10 págs. y un CD | ||
| 650 | 4 |
_aIndustria Quimica _914500 |
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| 650 | 4 |
_aTesis _92 |
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| 650 | 4 |
_aElaboracion de Queso _9212634 |
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| 942 | _cTES | ||
| 035 | _a(EXA)42909 | ||
| 001 | 275661 | ||
| 999 |
_c275661 _d275661 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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