000 00745nab a2200241 a 4500
003 AR-ReUNN
005 20260702005222.0
008 260701s2006 ag |||||||||||||||||spa
100 1 _aSturla, M.
_9211442
700 1 _aAndreo, A.
_9211443
700 1 _aDoval, M.
_9211444
700 1 _aRomero, A.
_9129755
700 1 _aJudis, M.
_9211445
245 1 0 _aSeguimiento de la oxidación lipídica en matices cárnicas a través de la formación de dienos conjugados
264 1 _c2006
300 _a6 páginas
650 4 _aOxidacion Lipidica
_9211446
650 4 _aDienos
_9211447
773 0 _tAnales de la Asociación Química Argentina
_x0365-0375
_gv. 88 n. 5-6 (2000)
_w272608
942 _cART
035 _a(EXA)37003
001 274963
999 _c274963
_d274963
040 _aAR-ReUNN
_bspa
_cAR-ReUNN
_eaacr2