| 000 | 00882nab a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702003025.0 | ||
| 008 | 260630s2019 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aBaccifava, Rubén L. _9145999 |
|
| 700 | 1 |
_aPalombarini, Jorge _9146000 |
|
| 700 | 1 |
_aKivatinitz, Silvia C. _9133130 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aRendimiento quesero : su predicción como una herramienta para evaluar el proceso de elaboración / Rubén L. Baccifava ; Jorge Palombarini ; Silvia C. Kivatinitz |
| 264 | 1 | _c2019 | |
| 300 | _a10 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aQuesos _9116366 |
|
| 650 | 4 |
_aRendimiento _912453 |
|
| 650 | 4 |
_aProductos Lacteos _92246 |
|
| 650 | 4 |
_aElaboración _910354 |
|
| 650 | 4 |
_aInteligencia Artificial _96212 |
|
| 650 | 4 |
_aInformatica _9274 |
|
| 773 | 0 |
_tTecnología y Ciencia _x1666-6917 _gn. 30 (2017) _w223377 |
|
| 942 | _cART | ||
| 035 | _a(AGROP)102652 | ||
| 001 | 233667 | ||
| 999 |
_c233667 _d233667 |
||
| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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