| 000 | 01134nam a2200325 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702153938.0 | ||
| 008 | 260630s2015 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aOlivera, Vivian Raquel _9135854 |
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| 700 | 1 |
_aBastiani, Cristián Eduardo _9145429 |
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| 700 | 1 |
_aObregón, Gladys Roxana Elizabeth _9135948 |
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| 245 | 1 | 0 | _aBuenas prácticas de manufactura en sala de elaboración : embutidos frescos -chorizos, en el frigorífico frigoporc -Chaco- / Vivian Raquel Olivera |
| 264 | 1 |
_aCorrientes _bUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias _c2015 |
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| 300 | _a14 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aTrabajo Final de Graduacion _9128803 |
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| 650 | 4 |
_aSalud Publica _96346 |
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| 650 | 4 |
_aTecnologia de los Alimentos _914505 |
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| 650 | 4 |
_aBromatologia _963269 |
|
| 650 | 4 |
_aBuenas Practicas _965641 |
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| 650 | 4 |
_aElaboracion _910354 |
|
| 650 | 4 |
_aEmbutidos _964367 |
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| 650 | 4 |
_aFrigorificos _914358 |
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| 650 | 4 |
_aPorcino _9117009 |
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| 650 | 4 |
_aCerdo _910190 |
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| 650 | 4 |
_aProductos de la Carne _96030 |
|
| 650 | 4 |
_aChaco _94349 |
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| 942 | _cMON | ||
| 035 | _a(AGROP)100700 | ||
| 001 | 233089 | ||
| 999 |
_c233089 _d233089 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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