| 000 | 01097nab a2200337 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702003002.0 | ||
| 008 | 260630s2018 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aSbodio, O. a. _9130682 |
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| 700 | 1 |
_aMartínez, E. D. a. _9144978 |
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| 700 | 1 |
_aTercero, E. J. _9130683 |
|
| 700 | 1 |
_aDidier, M. J. J. _9144979 |
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| 700 | 1 |
_aRevelli, G. R. _9130681 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aDesarrollo de un dispositivo para monitoreo en la línea del proceso de coagulación de la leche / O. A. Sbodio ; E. D. A. Martínez ; E. J. Tercero ...[et al.] |
| 264 | 1 | _c2018 | |
| 300 | _a16 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aLeche _923303 |
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| 650 | 4 |
_aCoagulación _9144980 |
|
| 650 | 4 |
_aQuesos _9116366 |
|
| 650 | 4 |
_aYogur _962115 |
|
| 650 | 4 |
_aQuimosina _9144981 |
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| 650 | 4 |
_aProteasas _9132205 |
|
| 650 | 4 |
_aMonitoreo _962795 |
|
| 650 | 4 |
_aDiseño Experimental _9115191 |
|
| 650 | 4 |
_aExperimentación _911630 |
|
| 650 | 4 |
_aSanta Fe _97814 |
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| 773 | 0 |
_tRIA. Revista de Investigaciones Agropecuarias _x0325-8718 _gv. 43 n. 3 (2017) _w221925 |
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| 942 | _cART | ||
| 035 | _a(AGROP)100128 | ||
| 001 | 232818 | ||
| 999 |
_c232818 _d232818 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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