| 000 | 00975nab a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702003000.0 | ||
| 008 | 260630s2017 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aLa Torraca, A. _9144883 |
|
| 700 | 1 |
_aCiarlo, A. _9144884 |
|
| 700 | 1 |
_aZugarramurdi, A. _9144885 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aEnvasado de carne ovina : una alternativa para la producción ovina de cara al consumidor / A. La Torraca ; A. Ciarlo ; A. Zugarramurdi |
| 264 | 1 | _c2017 | |
| 300 | _a5 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aCarne _95741 |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria de la Carne _956725 |
|
| 650 | 4 |
_aTecnología de los Alimentos _914505 |
|
| 650 | 4 |
_aProcesamiento _910349 |
|
| 650 | 4 |
_aOvinos _961928 |
|
| 650 | 4 |
_aEnvasado _96032 |
|
| 650 | 4 |
_aEnvasado de Alimentos _9117802 |
|
| 650 | 4 |
_aProducción Ovina _965269 |
|
| 650 | 4 |
_aConsumidores _95890 |
|
| 773 | 0 |
_tLa Industria Cárnica Latinoamericana _x0325-3414 _gn. 118 (2000) _w222172 |
|
| 942 | _cART | ||
| 035 | _a(AGROP)100016 | ||
| 001 | 232763 | ||
| 999 |
_c232763 _d232763 |
||
| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
||