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_aViejo, J. M. _9144841 |
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| 700 | 1 |
_aDamián, J. P. _9144842 |
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| 700 | 1 |
_aFalcao, O. _9144843 |
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| 700 | 1 |
_aBermúdez, J. W. _9144844 |
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| 700 | 1 |
_aReginensi, S. M. _9144845 |
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| 245 | 1 | 0 | _aEfecto de enzimas proteolíticas producidas por bacterias psicrótrofas del género Pseudomonas fluorescens en leche / J. M. Viejo ; J. P. Damián ; O. Falcao ...[et al.] |
| 264 | 1 | _c2017 | |
| 300 | _a3 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aIndustria de la Carne _956725 |
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| 650 | 4 |
_aCarne _95741 |
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_aIndustria Alimentaria _923302 |
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| 650 | 4 |
_aTecnología de los Alimentos _914505 |
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| 773 | 0 |
_tLa Industria Cárnica Latinoamericana _x0325-3414 _gn. 124 (2001) _w222172 |
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