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| 100 | 1 |
_aRamón, Adriana Noemí _9144817 |
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| 700 | 1 |
_aMorón Jiménez, María Joaquina _9144818 |
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| 700 | 1 |
_aSanchéz Rojo, María Verónica _9144819 |
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| 245 | 1 | 0 | _aOxidación de la grasa de carne de llama : temperatura, envase y tiempo de almacenamiento / Adriana Noemí Ramón ; María Joaquina Morón Jiménez ; María Verónica Sanchéz Rojo |
| 264 | 1 | _c2017 | |
| 300 | _a5 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aCarne _95741 |
|
| 650 | 4 |
_aLlama _9118069 |
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| 650 | 4 |
_aGuanaco _965000 |
|
| 650 | 4 |
_aOxidación _96035 |
|
| 650 | 4 |
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|
| 650 | 4 |
_aAlmacenamiento _95701 |
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| 650 | 4 |
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|
| 650 | 4 |
_aArgentina _94258 |
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_tLa Industria Cárnica Latinoamericana _x0325-3414 _gn. 129 (2003) _w222172 |
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