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| 100 | 1 |
_aGarcía-Barrientos, R. _9144793 |
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| 700 | 1 |
_aPérez Chabela, M. L. _9144794 |
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| 700 | 1 |
_aGuerrero Legarreta, Isabel _9133705 |
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| 700 | 1 |
_aPonce Alquicira, E. _9144795 |
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| 245 | 1 | 0 | _aParámetros de calidad de la carne / R. García-Barrientos ; M. L. Pérez Chabela ; I. Guerrero Legarreta ...[et al.] |
| 264 | 1 | _c2017 | |
| 300 | _a6 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aTecnología de los Alimentos _914505 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos Procesados _962075 |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos Preparados _9124944 |
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| 650 | 4 |
_aCalidad de la Carne _9123664 |
|
| 650 | 4 |
_aProductos de la Carne _96030 |
|
| 650 | 4 |
_aConsumo de Alimentos _9119586 |
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| 773 | 0 |
_tLa Industria Cárnica Latinoamericana _x0325-3414 _gn. 130 (2003) _w222172 |
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| 942 | _cART | ||
| 035 | _a(AGROP)99926 | ||
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| 999 |
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| 040 |
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