| 000 | 01150nab a2200301 a 4500 | ||
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| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702002856.0 | ||
| 008 | 260630s2015 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aBrkic, Mariana _9141872 |
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| 245 | 1 | 0 | _aQuinua: cumpliendo objetivos / M. Brkic |
| 264 | 1 | _c2015 | |
| 300 | _a6 páginas | ||
| 500 | _aEn el 2014 el Código Alimentario Argentino incorpora el alimento de prosapia andina con enorme potencial productivo, industrial y nutricional. Las razones de su inclusión y los procedimientos que deben aplicarse para posibilitar su consumo. Desaponificación de quinua / M. Parzanese | ||
| 650 | 4 |
_aCultivos Alimenticios _964753 |
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| 650 | 4 |
_aChenopodium Quinoa _961805 |
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| 650 | 4 |
_aSaponificación _9141873 |
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| 650 | 4 |
_aSaponinas _963153 |
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| 650 | 4 |
_aEscarificación _9124199 |
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| 650 | 4 |
_aGerminación _98678 |
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| 650 | 4 |
_aTratamiento de Semillas _962918 |
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| 650 | 4 |
_aReglamentaciones _9758 |
|
| 650 | 4 |
_aCultivos de Semillas _966221 |
|
| 650 | 4 |
_aCultivos de Cereales _9115559 |
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| 773 | 0 |
_tAlimentos Argentinos _x0328-9168 _gn. 64 (2014) _w222120 |
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| 942 | _cART | ||
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| 999 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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