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| 100 | 1 |
_aLerena, César Augusto _9119500 |
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| 245 | 1 | 3 | _aLa elaboración de alimentos empanados supercongelados / César Augusto Lerena |
| 264 | 1 | _c2014 | |
| 300 | _a5 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _9545 |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos Preparados _9124944 |
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| 650 | 4 |
_aElaboración _910354 |
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| 650 | 4 |
_aCongelación _914504 |
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_aCodex Alimentarius _9128567 |
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| 650 | 4 |
_aReglamentaciones _9758 |
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| 773 | 0 |
_tRevista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires _gn. 29 (2004) _w221706 |
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| 942 | _cART | ||
| 035 | _a(AGROP)92751 | ||
| 001 | 230157 | ||
| 999 |
_c230157 _d230157 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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