| 000 | 00775nab a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702002842.0 | ||
| 008 | 260630s2014 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aLerena, César Augusto _9119500 |
|
| 245 | 1 | 3 | _aLa elaboración de pescado eviscerado sin cabeza y fileteado salado húmedo -anchíta- / César Augusto Lerena |
| 264 | 1 | _c2014 | |
| 300 | _a5 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aCodex Alimentarius _9128567 |
|
| 650 | 4 |
_aReglamentaciones _9758 |
|
| 650 | 4 |
_aNormas _99969 |
|
| 650 | 4 |
_aElaboración _910354 |
|
| 650 | 4 |
_aPescado _913180 |
|
| 650 | 4 |
_aEngraulis Anchoita _9141312 |
|
| 773 | 0 |
_tRevista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires _gn. 23 (2002) _w221706 |
|
| 942 | _cART | ||
| 035 | _a(AGROP)92679 | ||
| 001 | 230100 | ||
| 999 |
_c230100 _d230100 |
||
| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
||