000 00951nam a2200265 a 4500
003 AR-ReUNN
005 20260702153705.0
008 260630s2013 ag |||||||||||||||||spa
100 1 _aOrtíz, Silvana
_9135690
700 1 _aFaisal, Eduardo L.
_9119177
700 1 _aCicuta de Gallardo, María Elena
_9125743
245 1 0 _aElaboración artesanal de quesos en el establecimiento J. A. G. de la ciudad de Empedrado -calidad de la leche en la elaboración de quesos- / Silvana Ortíz
264 1 _aCorrientes
_bUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
_c2013
300 _a30 páginas
650 4 _aTrabajo Final de Graduacion
_9128803
650 4 _aSalud Publica
_96346
650 4 _aTecnologia de los Alimentos
_914505
650 4 _aElaboracion
_910354
650 4 _aQuesos
_9116366
650 4 _aProductos Lacteos
_92246
650 4 _aCorrientes
_94086
942 _cMON
035 _a(AGROP)92603
001 230063
999 _c230063
_d230063
040 _aAR-ReUNN
_bspa
_cAR-ReUNN
_eaacr2