| 000 | 00961nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702153705.0 | ||
| 008 | 260630s2013 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aIrigoyen, María Zulma _9132854 |
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| 700 | 1 |
_aPatiño, Exequiel María _96071 |
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| 700 | 1 |
_aFaisal, Eduardo L. _9119177 |
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| 245 | 1 | 0 | _aElaboración artesanal de leche fermentada de búfala : yogur firme / María Zulma Irigoyen |
| 264 | 1 |
_aCorrientes _bUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias _c2013 |
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| 300 | _a19 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aTrabajo Final de Graduacion _9128803 |
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| 650 | 4 |
_aSalud Publica _96346 |
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| 650 | 4 |
_aTecnologia de los Alimentos _914505 |
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| 650 | 4 |
_aElaboracion _910354 |
|
| 650 | 4 |
_aLeche Fermentada _9120046 |
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| 650 | 4 |
_aLeche de Bufala _9133753 |
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| 650 | 4 |
_aYogur _962115 |
|
| 650 | 4 |
_aProductos Lacteos _92246 |
|
| 650 | 4 |
_aCorrientes _94086 |
|
| 942 | _cMON | ||
| 035 | _a(AGROP)92602 | ||
| 001 | 230062 | ||
| 999 |
_c230062 _d230062 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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