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_aLerena, César Augusto _9119500 |
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| 245 | 1 | 3 | _aLa elaboración de crustáceos refrigerados y congelados : según del Decreto 4238/68, el código alimentario argentino y las normas conjuntas del mercosur comparadas, concordadas y comentadas / César Augusto Lerena |
| 264 | 1 | _c2014 | |
| 300 | _a9 páginas | ||
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_aCrustaceas _9116933 |
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_aCodex Alimentarius _9128567 |
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_aRefrigeración _91820 |
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_aElaboración _910354 |
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| 650 | 4 |
_aCongelación _914504 |
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_tRevista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires _gn. 30 (2004) _w221706 |
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