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700 1 _aAliverti, Florencia
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700 1 _aHoyo, Gabriela del
_9141041
700 1 _aPellicer, Karina
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700 1 _aCopes, Julio
_9141043
245 1 0 _aBromatología : estudio del efecto de la variación de la temperatura de refrigeración en ricota de una cepa de salmonella / Silvina Brocardo ; Virginia Aliverti ; Florencia Aliverti ... [et al.]
264 1 _c2014
300 _a2 páginas
650 4 _aBromatología
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650 4 _aSalmonella
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650 4 _aRicota
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773 0 _tRevista del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires
_gn. 48 (2011)
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