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100 1 _aPrester, Natalia Soledad
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700 1 _aRébak, Gladis Isabel
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700 1 _aCingolani, César Ariel
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245 1 0 _aAtributos de la carne vacuna del nordeste argentino : relación del color con período de maduración y terneza objetiva / Natalia Soledad Prester
264 1 _aCorrientes
_bUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
_c2013
300 _a27 páginas
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