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100 1 _aBarot, Edgardo Andrés
_9135137
700 1 _aBonet Quiroz, Daiana Antonella
_9135138
700 1 _aVargas, Verónica Elizabeth
_9135139
700 1 _aRébak, Gladis Isabel
_9122067
245 1 0 _aSubproductos derivados de la carne : chacinados / Edgardo Andrés Barot ; Daiana A. Bonet Quiroz ; Verónica E. Vargas
264 1 _aCorrientes
_bUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
_c2008
300 _a26 páginas
650 4 _aTaller de Integracion de Practicas Profesionales
_9127721
650 4 _aAlimentos
_9545
650 4 _aAlimentos Procesados
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650 4 _aChacinados
_964523
650 4 _aFiambres
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650 4 _aAditivos
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650 4 _aAditivos Alimentarios
_920217
650 4 _aCarne Ahumada
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942 _cMON
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040 _aAR-ReUNN
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_cAR-ReUNN
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