| 000 | 00959nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702153407.0 | ||
| 008 | 260630s2008 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aSaavedra Quiroga, Martín J. _9135135 |
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| 700 | 1 |
_aMedina, Antonio S. _9134674 |
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| 700 | 1 |
_aRecalde, Roxina Soledad _9135136 |
|
| 700 | 1 |
_aFaisal, Eduardo L. _9119177 |
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| 245 | 1 | 0 | _aBuenas prácticas higiénicas para la elaboración de quesos artesanales / Martín J. Saavedra ; Antonio S. Medina ; Roxina S. Recalde |
| 264 | 1 |
_aCorrientes _bUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias _c2008 |
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| 300 | _a32 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aTaller de Integracion de Practicas Profesionales _9127721 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _9545 |
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| 650 | 4 |
_aQuesos _9116366 |
|
| 650 | 4 |
_aElaboracion _910354 |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos Procesados _962075 |
|
| 650 | 4 |
_aHigiene de los Alimentos _963267 |
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| 942 | _cMON | ||
| 035 | _a(AGROP)82258 | ||
| 001 | 226001 | ||
| 999 |
_c226001 _d226001 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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