| 000 | 01244nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702153224.0 | ||
| 008 | 260630s2010 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aBieski Bejuk, Walter René _9132323 |
|
| 700 | 1 |
_aFernández, María Isabel _9132324 |
|
| 700 | 1 |
_aJhon, Ana María _9132325 |
|
| 700 | 1 |
_aBarrientos, Gregorio Jorge _9132326 |
|
| 700 | 1 |
_aYnsaurralde, Eugenia Amanda _9132327 |
|
| 700 | 1 |
_aJhon, Ana María _9132325 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aMaduración de la carne : factores que afectan, etapas y su relación con localidad de la carne / Walter René Bieski Bejuk; María Isaber Fernández ; Ana María Jhon |
| 264 | 1 |
_aCorrientes _bUniversidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias _c2010 |
|
| 300 | _a26 páginas | ||
| 500 | _aCopia de respaldo en CD Trabajo final del Taller de Prácticas Profesionales | ||
| 650 | 4 |
_aTecnologia de los Alimentos _914505 |
|
| 650 | 4 |
_aCorrientes _94086 |
|
| 650 | 4 |
_aRefrigeracion _91820 |
|
| 650 | 4 |
_aInspeccion de los Alimentos _9118430 |
|
| 650 | 4 |
_aProteccion del Consumidor _96936 |
|
| 650 | 4 |
_aCarne _95741 |
|
| 650 | 4 |
_aTaller de Integracion de Practicas Profesionales _9127721 |
|
| 942 | _cMON | ||
| 035 | _a(AGROP)76694 | ||
| 001 | 224068 | ||
| 999 |
_c224068 _d224068 |
||
| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
||