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| 020 | _a84-200-1016-2 | ||
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_aGenot, Claude _9131710 |
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| 700 | 1 |
_aDjenane, Djamal _9131711 |
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| 245 | 1 | 0 | _aCongelación y calidad de la carne / Claude Genot ; Djamal Djenane, trad. |
| 264 | 1 |
_aZaragoza _bAcribia _c2003 |
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| 300 | _a104 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aCarne _95741 |
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| 650 | 4 |
_aCongelacion _914504 |
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| 650 | 4 |
_aRefrigeracion _91820 |
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| 650 | 4 |
_aCalidad de la Carne _9123664 |
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| 650 | 4 |
_aCarne Congelada _9105183 |
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| 650 | 4 |
_aAlmacenamiento Congelado _9131712 |
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| 650 | 4 |
_aProductos Congelados _9131713 |
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_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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