| 000 | 01453nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702153153.0 | ||
| 008 | 260630s1994 sp |||||||||||||||||spa | ||
| 020 | _a84-200-0751-X | ||
| 100 | 1 |
_aOckerman, Herber W. _9131698 |
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| 700 | 1 |
_aHansen, Conly L. _9131699 |
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| 700 | 1 |
_aLeón Crespo, Francisco _9131700 |
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| 245 | 1 | 0 | _aIndustrialización de subproductos de origen animal / Herbert W. Ockerman ; Conly L. Hansen |
| 264 | 1 |
_aZaragoza _bAcribia _c1994 |
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| 300 | _a387 páginas | ||
| 500 | _aContiene: Introducción al procesado de subproductos -- Subproductos comestibles -- Sebos y derivados -- Cueros y pieles -- Cola y gelatina -- Carne comestible obtenida de los huesos -- Drogas y medicamentos obtenidos a partir de los subproductos -- Tripas naturales para embutidos -- Aprovechamiento de la sangre -- Piensos para animales exóticos y de compañía -- Subproductos pesqueros -- Subproductos avícolas -- Residuos y efluentes de las industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento | ||
| 650 | 4 |
_aCarne _95741 |
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| 650 | 4 |
_aIndustria Alimentaria _923302 |
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| 650 | 4 |
_aTecnologia de Alimentos _9125853 |
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| 650 | 4 |
_aSub Proroductos de la Carne _9127968 |
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| 650 | 4 |
_aSubproductos del Matadero _9131701 |
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| 650 | 4 |
_aProductos de Origen Animal _9116290 |
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| 650 | 4 |
_aProductos de la Carne _96030 |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria de la Carne _956725 |
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| 942 | _cLIB | ||
| 035 | _a(AGROP)74280 | ||
| 001 | 223501 | ||
| 999 |
_c223501 _d223501 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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