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| 003 | AR-ReUNN | ||
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| 008 | 260630s1998 ag |||||||||||||||||spa | ||
| 100 | 1 |
_aLerena, César Augusto _9119500 |
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| 245 | 1 | 0 | _aCurso de seguridad alimentaria para manipuladores de alimentos / César Augusto Lerena |
| 264 | 1 |
_aBuenos Aires _bAssistance Food; Fundación Nueba y Mas _c1998 |
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| 300 | _a112 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aPlagas de Productos Almacenados _964998 |
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| 650 | 4 |
_aControl de la Contaminacion _964653 |
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| 650 | 4 |
_aManipulacion de Alimentos _9130171 |
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| 650 | 4 |
_aBromatologia _963269 |
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| 650 | 4 |
_aHigiene de los Alimentos _963267 |
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| 650 | 4 |
_aSanidad Alimentaria _9117514 |
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| 650 | 4 |
_aControl de Calidad _99531 |
|
| 650 | 4 |
_aSeguridad _98045 |
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| 001 | 222129 | ||
| 999 |
_c222129 _d222129 |
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| 040 |
_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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