| 000 | 00873nam a2200277 a 4500 | ||
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| 003 | AR-ReUNN | ||
| 005 | 20260702153123.0 | ||
| 008 | 260630s2005 ag |||||||||||||||||spa | ||
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_aLerena, César Augusto _9119500 |
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| 245 | 1 | 0 | _aBromatología total. Manual del auditor bromatológico / César Augusto Lerena |
| 264 | 1 |
_aMar del Plata _bFundación Nueba y Mas _c2005 |
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| 300 | _a639 páginas | ||
| 650 | 4 |
_aControl Bacteriologico _9117767 |
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| 650 | 4 |
_aEducacion Sanitaria _921218 |
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| 650 | 4 |
_aIndustria Alimentaria _923302 |
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| 650 | 4 |
_aServicios de Salud _97981 |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos Procesados _962075 |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _9545 |
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| 650 | 4 |
_aLegislacion Alimentaria _962085 |
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| 650 | 4 |
_aHigiene de los Alimentos _963267 |
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| 650 | 4 |
_aBromatologia _963269 |
|
| 650 | 4 |
_aSeguridad _98045 |
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| 942 | _cLIB | ||
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_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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