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100 1 _aSamela, Gabriela
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245 1 0 _aProducción orgánica : ecología, salud, desarrollo / Gabriela Samela
264 1 _aBuenos Aires
_bFundación del Sur
_c2005
300 _a72 páginas
500 _aCuadernillo Informativo con propuestas didácticas para docentes de EGB 3, Polimodal y Educación Media, Proyectos Orgánicos Contiene: Agricultura orgánica, principios y fundamentos -- Efectos ambientales, sociales y económicos -- Alimentación, salud y productos orgánicos -- Marco legal, certificación y entes de control -- Rol del consumidor -- Experiencias internacionales y en Argentina -- Ley orgánica
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