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| 020 | _a84-200-0297-6 | ||
| 100 | 1 |
_aHart, F. Leslie _9120471 |
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| 700 | 1 |
_aFisher, Harry Johnstone _9120472 |
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| 700 | 1 |
_aBurgos González, Justino _9120473 |
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| 245 | 1 | 0 | _aAnálisis moderno de los alimentos / F. L. Hart, H. J. Fisher |
| 264 | 1 |
_aZaragoza _bAcribia _c1984 |
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| 300 | _a619 páginas | ||
| 500 | _aContiene: Análisis básico y mineral -- Bebidas alcohólicas, concentradas no alcohólicas -- Alimentos procedentes de cereales -- Cacao, café, té, hierba mate -- Productos lácteos -- Extractos y aromas -- Carnes, frutas y derivados, aceites, grasas, conservadores, especias, azúcares -- Hortalizas | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _9545 |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos Procesados _962075 |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos Vegetales _9116669 |
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| 650 | 4 |
_aAnalisis de Alimentos _9117321 |
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| 650 | 4 |
_aConservas Alimenticias _9116649 |
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| 942 | _cLIB | ||
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_aAR-ReUNN _bspa _cAR-ReUNN _eaacr2 |
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